Experiencia Gastro diversa


El Encuentro internacional de Sabores Andinos: Pasto Capital Gastrodiversa-PCG, liderado por ACOPI -Nariño, se propone fomentar y potenciar el turismo de la región, desde uno de sus principales recursos diferenciadores: ser una gran despensa alimentaria de carácter andino y pacífico, además de conservar como una de sus señas de identidad más profundas, la cocina tradicional.

 



Durante cuatro años de realización consecutiva (2016-2017-2018-2019), ha convocado miradas nacionales e internacionales, promoviendo, motivando e impulsando nuevas oportunidades de emprendimiento, generación de ingresos y desarrollo económico, a través del reconocimiento, visibilización y divulgación del potencial de la gastronomía local, y con ello del turismo gastronómico y de naturaleza.



Buscamos ampliar los espacios de exposición, inversión y diversificación de la cadena agroalimentaria y la apertura de nuevos mercados, atrayendo a propi@s, nacionales y extranjer@s a sumergirse en la diversidad y encanto de la gastronomía, cultura y paisaje nariñense.